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酒呑みとして、つまみくらい自作するべきだろうと思い始めた秋の日。 ネットサーフィンしていて見つけたうまそーなレシピ。 マヨネーズでベーコンを炒め、そこにシメジを加えて更に炒め、醤油をちょっとたらして軽く蒸し焼き。食べる前にブラックペッパーを振り掛ける、というもの。 美味しそうだわ酒がすすみそうだわで早速作ってみた。 シメジにまいたけを加え、ブラックペッパーのかわりに七味をたっぷり。 想像通りかなりお酒がすすむ。それだけでなく、ご飯のおかずとしてもいいかと。 また、ちょうど家にうまいスモークサーモンがあったのでそれも用意。 酒はいいちこのアセロラ割り３杯＋ウーロン割り２杯。 うああああ、お腹が破裂する… アルコールでつぶれるより先に胃の容量が限界を迎えるのが常だったりする。 どうにかならんかのぅ。 |
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マヨネーズ
「マヨネーズ」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比... ...続きを見る |
ブログで情報収集!Blog-Headli... 2005/10/26 01:05 |
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